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とんかつ、最後に食べるのは端か真ん中か

2009.10.24
1 名前: ノイズo(アラバマ州):2009/10/24(土) 00:11:53.35 ID:xKWSMKTx
とんかつは美味しい。美味しいけど、食べるたびに悩んでいることがある。
それは、切り分けられたとんかつのどの部分を「しめ」として最後に食べるか、ということだ。

皆さんはこのジレンマをどのように解消しているのだろうか? まわりの人に調査してみた。

調査の結果、「最後に端を食べる」人と「最後に真ん中を食べる」人は、だいたい半々くらいの割合で存在しているようだ。
「最後に端を食べる派」の主張としては、「端から順番に食べないと気がすまないので、必然的に端を最後に食べる」といった律儀な人から、
「衣のカリカリ感が好きで、最後にカリカリ感を味わいたいから」といった、カリカリ支持派の意見が多かった。

反対に「最後に真ん中を食べる派」の主張としては、「一番おいしいところを一番最後に食べたい」「大きなところを最後に食べて満足感を味わいたい」といった意見がある一方、
「衣のカリカリ感を熱いうちに味わいたいので、まず最初に両端を食べる」という意見もあった。

いろいろ聞いてみた結果、とんかつの食べ方は、「真ん中が好きか、端が好きか」と、
「好きな部分を最初に食べたいか、最後まで残したいか」という2つの好みによって分けることができそうな感じであった。

また、まったく別の意見として、「お肉の脂がどこにどれくらいあるかを見て、脂の乗り具合が絶妙な場所を最後に残す」と、入念に脂身リサーチを行ったうえで食べ方を決めるという本格派がいることも判明。
まさにとんかつの食べ方は生き様そのもの(?)なのである。

ちなみに、とんかつの“プロフェッショナル”である、とんかつ専門店「かつ辰」の店長さんにお聞きしてみたところ、
「一般的には、一番おいしい部分はやはり真ん中になります。私がお客さんだったら、料理が到着したときが一番揚げたてですので、一番おいしい真ん中を、一番おいしい状態で食べますね」
とのことで、プロの視点から見ると、最後よりはむしろ最初が肝心のようだ。

結論としては、おいしいとんかつの食べ方は、試行錯誤を重ねながら自分自身で見つけるしかないということだ。
そんなことを考えてたら、あー、とんかつが食べたくなってきた。

http://excite.co.jp/News/bit/E1255927515518.html

_ノ乙(、ン、)続きを読む
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“食物繊維入り”コカ・コーラ登場! コーラを飲んで健康に!  んなわねえだろハゲ!!

2009.10.24
1 名前:ノイズe(東京都)[]:2009/10/23(金) 11:08:16.71 ID:+8CDpL8U ?PLT(12074)
コカ・コーラシステムは23日、食物繊維入りのコーラ『コカ・コーラ プラス ファイバー』の
発売を発表した。


栄養素や健康成分を加えた「コカ・コーラ プラス」シリーズの第3弾商品で、
100mlあたり1.7gの食物繊維が配合されている点が特徴となっている。

 26日より全国で発売される同商品は、「食欲の秋につい食べ過ぎ・飲み過ぎてしまった人の生活をサポートする」というコンセプトで企画。同シリーズは健康や美容に対する意識が強
い女性を対象にしており、“カロリーゼロ”や“保存料不使用”のほか、コーラと相性の良い
レモン味を加えて、女性にとっての飲みやすさも意識しているという。

 一足早く同商品を試飲したORICON STYLE編集部の女性スタッフからは、
「炭酸の刺激がキツくなくて飲みやすい」、「ほのかな甘みを感じる」という声が。
ひと口目から柑橘系の香りが鼻腔をくすぐり、さらりとした優しい刺激が口の中に広がる
この風味は、昔ながらの喫茶店で時折見かける、コップに注がれた“レモンの輪切りが
入ったコーラ”を思い出す人もいるかもしれない。 “ファイバー入り”だからといって繊維質が
入っているわけではないため、500mlペットボトルの同商品を飲むだけで
8.5gの食物繊維を摂取していることが不思議なくらいだ。
http://gourmet.oricon.co.jp/69993/full/

_ノ乙(、ン、)続きを読む
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父「山行ってきた!!シイタケすげーとれたぞ!!」 → 一家「グフゥー」

2009.09.29

1 名前: ノイズc(大阪府):2009/09/28(月) 19:28:56.83 ID:YgFJlYhz
山梨県は28日、甲府市の50代男性と家族の計4人が毒キノコを食べ、食中毒を起こしたと発表した。
4人は病院で診察を受けたが、いずれも軽症で快方に向かっているという。
毒キノコはシイタケに似たツキヨタケとみられる。

県衛生薬務課によると、男性が27日に福井県の山中で採ったキノコ2本を家族で食べ、食後約1時間半後から全員に嘔吐(おうと)の症状が出た。

同課は「キノコを見分けるには専門知識が必要。知らないキノコは採らない、食べないを徹底してほしい」と注意を呼び掛けている。(共同)

http://www.nikkansports.com/general/news/f-gn-tp0-20090928-549163.html

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肉野菜炒めはがっつり行きたい時に最高だよな!

2009.09.23
1 名前:ノイズw(秋田県)[sage]:2009/09/22(火) 19:09:25.18 ID:mXH28xz9 ?PLT(12000)
冷蔵庫で野菜を傷ませて、心まで痛んだという経験がないだろうか。
食べ物を無駄に捨てる「食品ロス」問題への関心や、今夏の野菜価格高騰の影響が広がる中、野菜の鮮度を長持ちさせる専用の保存袋が注目されている。(津川綾子)

 ≪口コミで3割増≫

 イトーヨーカドー木場店(東京都江東区)は野菜価格が高騰した8月から、野菜保存袋「愛菜果(あいさいか)」(165円)を葉物野菜が並ぶ青果売り場で販売している。

 「昔から生活雑貨売り場にあったが、特に宣伝もせず目立たない商品だった。
しかし最近は口コミで広がり、通常より3割多めに売れている」と梅本仁・生活雑貨担当マネジャー。近所に住む主婦(67)は「キャベツなど食べきれない野菜を入れて使うし、野菜が安いときに買って入れると長持ちする」と話す。

 発売元のニプロ(大阪市北区)によると、「愛菜果」は野菜から出るエチレンガスを吸着する機能があるという。売り上げも伸びており、「野菜価格の高騰で、長持ちさせて大切に食べようという方向に消費者の気持ちが動いたのではないか」と担当者は語る。

http://sankei.jp.msn.com/life/lifestyle/090922/sty0909220832001-n1.htm
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【3万個】たかが百数十円のカップヌードルが欲しくて、120分も並ぶ人たちがいるなんて…………

2009.09.20
1 名前: ノイズh(関東地方):2009/09/20(日) 01:40:59.25 ID:nCH6QCmd
渋谷でカップヌードル3万個配布 待ち時間最大120分
9月18日、東京・渋谷の路上にはカップヌードルを手に歩く人や食べる人で溢れかえっていた。
街頭ビジョンやポスターにもカップヌードルが登場し、渋谷はカップヌードル一色となったが、これは、 本日、9月18日がカップヌードル38回目の誕生日にあたることから、製造元の日清食品が企画したカップヌードル史上最大の「誕生会」。

カップヌードルは、1971年9月18日に世界初のカップめんとして誕生した。
発売時、当時の若者の街「銀座」の歩行者天国でデモンストレーション販売を行い、道行く銀座の若者が殺到し、1日に2万食が完売したという。

それから38年後は渋谷で3万食を配布。
今回は無料だったこともあり、具材をリニューアルしたカップヌードルの試食コーナーは長蛇の列ができ、待ち時間は最大120分にも上った。
朝からサンプリングに参加した日清食品宣伝部部長・佐々木智さんは、「若い人に集まって欲しいということで渋谷を選んだ。また、ご愛顧への感謝の気持ちと、不況への景気づけの意味もこめて3万食の配布を決定した。
今後も毎年イベントを行い、9月18日はカップヌードルの誕生日ということを浸透させたい」と話した。
http://news.ameba.jp/domestic/2009/09/45749.html
http://news.ameba.jp/imgs/0919cup.jpg
0919cup.jpg

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